Гастроемкости, решетки и противни в Красноярске
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость Kocateq C02 GN1/1*10 (530х325х100) поликарбонат
Есть в наличии
Артикул: 170543
- Модель
- C02 GN1/1*10 (530х325х100) поликарбонат
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x100
Гастроемкость Kocateq C03 GN1/1*15 (530х325х150) поликарбонат
Есть в наличии
Артикул: 182277
- Модель
- C03 GN1/1*15 (530х325х150) поликарбонат
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость InoxMacel 16200 GN 1/6-200
Есть в наличии
Артикул: 782172
- Модель
- 16200 GN 1/6-200
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x200
Гастроемкость Cambro 32HP2H-150 (GN1/3х65 H-PAN с 2-я ручками)
Есть в наличии
Артикул: 696752
- Модель
- 32HP2H-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.36
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Противень алюминиевый Gastromix 600x400 (перф., антипригарный, 1мм)
Есть в наличии
Артикул: 460642
- Модель
- 600х400, гладкий, 1мм
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Противень Apach Bakery Line AT68PB 600x800 перф.
Есть в наличии
Артикул: 995870
- Модель
- AT68PB 600x800 перф.
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x20
Противень алюминиевый UNOX TG 410 (600х400, перфорированный)
Есть в наличии
Артикул: 456643
- Модель
- TG 410 (600х400, перфорированный)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.88
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.92
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x15
Гастроемкость Emile Henry 713416 GN 1/4
Есть в наличии
Артикул: 497078
- Модель
- 713416 GN 1/4
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x160x65
Гастроемкость Emile Henry 43013 GN 1/4
Есть в наличии
Артикул: 354156
- Модель
- 43013 GN 1/4
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x160x65
Гастроемкость InoxMacel 30.10.06.2300.1000 GN 2/3-100
Есть в наличии
Артикул: 298969
- Модель
- 30.10.06.2300.1000 GN 2/3-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.08
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x100
Лист перфорированный SASA 1710 (400x600)
Есть в наличии
Артикул: 468421
- Модель
- 1710 (400x600)
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Противень Apach Bakery Line AT68 600x800
Есть в наличии
Артикул: 785261
- Модель
- AT68 600x800
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x20
Гастроемкость Gastro GN 2/1-200
Есть в наличии
Артикул: 771738
- Модель
- GN 2/1-200
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 3.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x200
Перфорированный алюминиевый противень Radax CCB02
Есть в наличии
Артикул: 181834
- Модель
- CCB02
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Набор листов для выпечки SMEG 3820 (435х320 мм, гладкий) 4 шт.
Есть в наличии
Артикул: 455481
- Модель
- 3820
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 435x320x30
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.